Цікаві заклади Львова: огляд культових ресторанів та нових гастрономічних локацій

Львів — не лише дивовижна архітектура, велика кількість подій, затишні парки та сквери. Ресторанний бізнес тут також перебуває на високому рівні розвитку. Найкращі ресторани Львова відомі на всю Україну та навіть за її межами, а безліч концептуальних закладів радять відвідати гіди під час екскурсій, вважаючи обовʼязком кожного туриста скуштувати страви галицької кухні та відчути унікальну атмосферу.

Культові та авторські заклади Львова

У Львові не буде проблемною знайти хороший заклад з європейською, азійською, італійською чи вірменською кухнею. Проте, деякі найкращі заклади Львова пропонують авторську — бренд-шеф розробляє власне меню на основі знань та досвіду, дозволяючи скуштувати щось нетрадиційно вишукане та цікаве.

Ресторан Замок Лева знаходиться на території однойменного комплексу. Завдяки цьому можна не лише скуштувати страви авторської кухні, але й заночувати в вишуканому готелі з цікавим історичним минулим — на території справді є замок. Оскільки ресторан сімейного типу, тут варто очікувати спокійну та затишну атмосферу.

Ресторація Бачевських містить у меню страви галицької, української, польської, європейської та єврейської кухні. На додаток до смачної кухні ви отримуєте цікавий інтерʼєр та широкий асортимент домашніх настоянок, приготованих за унікальними авторськими рецептурами.

Дуже висока кухня — це заклад, який справді здивує. Тут ніколи не знаєш, про що домовишся з кухарями, оскільки звичного меню тут немає.

Концептуальні ресторани в центрі міста

Ресторани Львова на Площі Ринок представлені в найбільшій кількості, адже саме тут вирує життя та постійно безліч туристів. Коли мова йде про концептуальні ресторани — Найдорожча ресторація Галичини 100% варта окремої уваги. Ви ніби потрапляєте до когось у квартиру, де привітний власник намагається вигадати, чим нагодувати гостей. Тут пропонують найкращі традиційні страви Львівщини, мʼясо, риба, пляцки та консервовані овочі.

Реберня під Арсеналом подає м’ясні страви, проте великий попит маються саме авторські реберця. Концепція закладу є родзинкою — тут не варто очікувати столові прибори, адже все їдять руками.

Churrasco Grill&Beer працює як шведський стіл — можна за певних умов замовити безлімітні сети мʼяса, що ідеально підходить для компаній.

Нові місця та затишні кафе

Розповідаємо про нові заклади, які почали свою роботу в другій половині зими та на початку весни. На місці Budzzini на Дорошенка відкрили нове кафе зі сніданками цілий день.

• Кафе Little Green (вул. Дорошенка, 36) — кафе є продовженням концепції вегетаріанства. В меню: локшина (удон, соба, рисова), суп (тайський), тофу-бургер, піта з фалафелем.
• Кафе Gazda (пр. Свободи, 31) — хороший приклад міського кафе недалеко від Оперного театру. В меню: салати, млинці, супи та два види бургерів.
• Кафе Agrus (вул. Рилєєва, 12) — рай для любителів натуральних солодощів. В меню: сніданки, тартін, авторські десерти, випічка та цукерки.
• Ресторан «Скотина» (вул. Наукова, 7б) — стейк-хаус з колоритною назвою. В меню: м’ясо на грилі, піца, бургери та суші.
• «Ресторація над цукернею» (вул. Староєврейська, 3) — тут відтворені справжні традиції автентичних рецептів галицької кухні.
• Ресторан Bratello (вул. Корнякта, 1) — панує атмосфера Італії, формат безлімітних сетів за фіксовану вартість.

Порівняльна таблиця рекомендованих страв та цін

Львівські ресторани, відомі своєю авторською кухнею та унікальними концепціями, продовжують розвиватися, пропонуючи гостям як перевірені часом класичні локації, так і нові цікаві формати.