Найкращі ресторани Львова, які варто відвідати: ТОП закладів міста

Львів — не лише дивовижна архітектура, велика кількість подій, затишні парки та сквери. Ресторанний бізнес тут також перебуває на високому рівні розвитку. Найкращі ресторани Львова відомі на всю Україну та навіть за її межами, а безліч концептуальних закладів радять відвідати гіди під час екскурсій, вважаючи обовʼязком кожного туриста скуштувати страви галицької кухні та відчути унікальну атмосферу.

Концептуальні та відомі ресторани у центрі Львова

Ресторани Львова на Площі Ринок представлені в найбільшій кількості, адже саме тут вирує життя та постійно безліч туристів. Проте, обовʼязково варто відвідати відомі на весь світ заклади.

Ресторація Бачевських

Родина Бачевських відома в усій Європі та світі ще із 1782 року, коли вони відкрили першу у світі фабрику масового виробництва горілки. В ресторації можна скуштувати унікальні наливки та настоянки. Кухня тут галицька: суміш польської, української, єврейської, на фоні грає ненавязливо музика. Меню ресторану містить страви галицької, української, польської, європейської та єврейської кухні. Тому шукаючи, де повечеряти у Львові, варто заглянути до Бачевських. На додаток до смачної кухні ви отримуєте цікавий інтерʼєр та широкий асортимент домашніх настоянок, приготованих за унікальними авторськими рецептурами. Правда, важко туди потрапити, завжди зайнято. Тому краще бронювати столик заздалегідь.

Найдорожча ресторація Галичини

Коли мова йде про концептуальні ресторани — цей заклад 100% вартий окремої уваги. Ви ніби потрапляєте до когось у квартиру, де привітний власник намагається вигадати, чим нагодувати гостей. Тут не варто очікувати равликів, новомодних коктейлів чи вишуканих стейків за декілька тисяч гривень. Але найкращі традиційні страви Львівщини, мʼясо, риба, пляцки, консервовані овочі тощо обовʼязково будуть.

Реберня під Арсеналом

У закладі подають м’ясні страви, проте великий попит маються саме авторські реберця. Проте, концепція закладу є родзинкою — тут не варто очікувати столові прибори, адже все їдять руками. Як і в цілому заклад виглядає дуже цікаво та атмосферно.

Авторська кухня та гастрономічні інновації

Деякі найкращі заклади Львова пропонують авторську — бренд-шеф розробляє власне меню на основі знань та досвіду, дозволяючи скуштувати щось нетрадиційно вишукане та цікаве. Ресторан Замок Лева, Ресторація Бачевських, Split та Дуже висока кухня у цьому напрямку лідирують.

Ресторація Боїмів

Це унікальний для Львова ресторан сучасної авторської кухні в поєднанні з класичними французькими стравами з регіонів Ельзас, Іль-де-Франс та Прованс. Основна ідеологія ресторану – Nordic – це приготування страв різних країн світу з фокусом на локальних продуктах та особливій манері сервіровки. 80% меню Ресторації – це страви авторської кухні з локальних західноукраїнських продуктів: грибів, лісових ягід, трав і квітів, фруктів та овочів, фермерських сирів, м’яса, риби тощо.

Дуже висока кухня

Ресторани у Львові — не лише про можливість скуштувати традиційні та вишукані страви. Тут є заклади, які справді здивують. Дуже висока кухня — один з таких, адже ніколи не знаєш, про що домовишся з кухарями, оскільки звичного меню тут немає.

Split

Ресторани у центрі Львова є дуже різноманітними, але Split — та локація, де зібрані всі гастрономічні інновації. Якщо хочеться спробувати щось неординарно цікаве та авторське, то обовʼязково варто завітати саме сюди.

Атмосферні та маловідомі заклади

У цій збірці зібрані кафе та ресторани, не менш колоритні, які варто відвідати хоча б раз:

• Фан-бар Банка: Тут панує атмосфера фану та драйву, аналогі якої є у деяких закладах Нью-Йорка та у Європі. У цьому закладі всі страви подаються в банках.
• Під Синьою Пляшкою: Відмінна каварня з унікальним колоритом і добрим обслуговуванням. Невеликий заклад, де вам запропонують такі виключні фірмові страви як кава з вогнем чи різноманітне фондю.
• Атляс: Львів’яни вважають поки це місце своїм, не засидженим туристами. Тут полюбляла збиратися львівська богема. В меню – страви традиційної галицької кухні, запашна випічка та дуже смачні кавові напої.
• Вірменка: Якщо бажаєте дійсно смачної кави – вам варто сюди завітати. Обов’язково спробуйте каву на піску.
• Ресторан Terrazza: Саме тут живе романтика, бо ж звідси відкривається неймовірний краєвид на Високий замок і на околиці старого міста.

Довідкова інформація про заклади