Підземелля Львова та таємниці ресторану «П’яте підземелля»

Львів – культурна столиця Західної України. Для багатьох це місто – символ романтики, загадковості. Однак останнім часом дедалі популярнішими стають туристичні екскурсії підземеллями Львова. За словами експертів, під містом Лева налічується приблизно 100 кілометрів підземних ходів. Підземний Львів умовно можна поділити на три різні частини. До першої належать так звані інженерні проходи – це львівська каналізація. Друга частина підземного міста Лева – це штучні підземелля, завдяки яким люди рятувалися від пожеж, війн або надзвичайних ситуацій. Кілька рівнів підземних ходів є під площею Ринок. Це – третій вид підземель Львова, які створювали з певною метою, частина з них нині – добре відомі й такі улюблені львівські кав’ярні і кафе.

Історія кам’яниці та підземель на площі Ринок

Якщо ви хочете опинитися в казці Середньовіччя, то радимо завітати в ресторанчик “П’яте підземелля”. Вхід з площі Ринок, 5, звідси і назва. Але більшість ресторану є під сусіднім шостим номером, ото ж ми поговоримо саме про кам’яницю і підземелля площі Ринок, 6. Ресторанні підземелля сягають що найменше чотирьох з половиною століть, адже палац над ними споруджено 1576 року. Можна з великою ймовірністю припустити, що підземелля насправді є набагато старшими. Бо підвали в ті часи рідко перебудовували, навіть коли над ними будували цілком новий дім.

Історія пригощання тут сягає XVI ст. Тоді, власник палацу Констянтин Корнякт, в час зимових ярмарків продавав дорогі грецькі вина. Корнякт мав королівський привілей на вільну торгівлю вином і сам встановлював ціни на нього. І щоби не бігати постійно в підземелля, де вони і зберігалися у великих бочках, поставили механізм для їх підйому. Фактично, це був перший механічний ліфт у Львові.

Підземелля можна назвати і королівськими. Бо палац у другій половині XVII ст. належав славному королю Польщі Яну ІІІ Собеському. Король його дуже любив і часто в ньому замешкував. А ще палац знав миті вірного кохання. Той самий Собеський прощався тут зі своєю любою дружиною, яку мило називав Марисенькою.

Середньовічна атмосфера та розваги

«П’яте підземелля» – новий справжній середньовічний ресторан у Львові. Заклад розташований у старому підземеллі під кам’яницею, де у XVI столітті жили монахи-єзуїти. Заклад має інтерактивний формат:

• Усі чоловіки-офіціанти ресторану нагадують братів-монахів, а жінки – господинь з епохи середніх віків.
• Гості можуть сфотографуватися в рясі монаха, побачити знайдений меч, сісти на королівський трон чи приміряти корону.
• По закутках заховалися скам’янілі дракони.
• В каміні горить неопалимий вогонь, він дійсно не опалить навіть сміливця.
• Головною розвагою вважають «меч обраного», що «заточили» в камені. Кожен гість може спробувати свої сили та дістати його.

Кухня та фірмові страви

Це місце, куди безперечно потрібно приходити за смачною їжею та відчуттям перенесення в часі та просторі. Крім наближеної до середньовіччя кухні, на вас чекає автентична давня музика та пахощі. Фірмова страва – м’ясо на кілках. Аби зробити його соковитим і пікантним, м’ясо маринують 12 годин у соусі з кореню хрону та зіри. Для збереження необхідної температури страву подають у великому глиняному кухні з димарем і розпеченим вугіллям.

Орієнтовне меню та ціни

Графік роботи закладу

• Понеділок – Четвер, Неділя: 12:00 – 00:00
• П’ятниця – Субота: 12:00 – 02:00