Research Center Logo
"Borderland Society: Past and Present"
MAIN CONTENT NEWS & EVENTS

«Львівське Різдвяне»: особливе зимове пиво від Carlsberg Ukraine

Кожного року, напередодні зимових свят, бренд «Львівське» тішить своїх прихильників лімітованим випуском особливого темного пива «Львівське Різдвяне». Це темне пиво з карамельно-пряним ароматом і нотками різдвяних спецій, яке вариться спеціально до зимових свят. За легендою, львівські броварі здавна пригощали ним дорогих гостей та численних колядників, які приходили побажати їм щасливого Різдва. Слід пам'ятати, що це пиво доступне лише взимку.

Новинки та асортимент сортів

Цьогоріч на шанувальників напою чекає новинка – «Львівське Різдвяне смак Пряні фрукти». Це темне пиво зі смаком цитрусів, журавлини, кардамону, горіха та імбиру. Завдяки інгредієнтам напій має яскраво виражений пряно-фруктовий аромат, збалансований та м'який питкий смак. Також в лінійці представлено «Львівське Різдвяне Пряний Цитрус» — темне пиво з приємним солодовим смаком, гармонійно поєднаним з легкою хмільною гіркотою та цитрусовими нотками.

Характеристики продукції

Нижче наведено основні показники та склад різдвяних сортів пива:

Характеристика Львівське Різдвяне Львівське Різдвяне Пряний Цитрус
Алкоголь (ABV) 4,2% 4,0%
Енергетична цінність (на 100 г) 38 kcal / 161 кДж 49 kcal / 206 кДж
Вуглеводи (на 100 г) 3,8 г 7,1 г
Упаковка Glass Bottle 0,5L; CAN 0,48L; PET 1,12L; KEG 30L Банка 0,48л

Склад «Львівське Різдвяне»: вода, солод ячмінний світлий, ячмінь, крупа кукурудзяна, солод карамельний, екстракт солодовий, хміль, натуральний екстракт «Різдвяні спеції».

Склад «Львівське Різдвяне Пряний Цитрус»: вода, солод ячмінний світлий, солод карамельний, сироп глюкозно-фруктозний, ячмінь, солод палений, смакоароматична основа «Чорна Вишня», ароматизатор «Мандарин», натуральні ароматизатори «Апельсин» та «Кардамон», хміль.

Рецепт приготування теплого пива

Андрій Юраго, пивний сомільє, зазначає, що новинка «Львівське Різдвяне смак Пряні фрукти» може стати чудовою основою для глінтвейну. Для приготування 1 літра теплого напою на основі класичного «Львівське Різдвяне» необхідно:

  • 2 пляшки «Львівське Різдвяне»;
  • мед (приблизно 25 мл);
  • сік 2 лимонів та 1 невеликого апельсину (без цедри);
  • 1/2 чайної ложки кориці меленої та 1 паличка кориці;
  • дрібка гвоздики.

Важливо не доводити до кипіння, а тримати температурний режим в рамках 60-70°C. Рецепт для сорту зі смаком пряних фруктів схожий, але без додавання меду, адже напій має більш солодкуватий присмак.

Інформація про виробника та якість

Carlsberg Ukraine є частиною Carlsberg Group та має заводи в Запоріжжі, Києві та Львові. Проте споживачам слід звернути увагу на важливе повідомлення: Держспоживслужба відкликала частину партії пива «Львівське Різдвяне» у скляних пляшках 0,5 л, виготовлену 3 жовтня 2024 року. Під час внутрішньої системи інспектування було виявлено дефект скляної спайки між сторонами пляшки. Компанія вважає за необхідне вилучити з продажів продукти в зазначеному пакуванні. Споживачі можуть повернути придбані напої з відповідною компенсацією за умови наявності чеку, звернувшись на гарячу лінію 0800300080.