Міша Кацурін і Антон Птушкін випустили фуд-тревел-шоу про їжу Львова

Ресторатор Міша Кацурін та тревел-блогер Антон Птушкін випустили нову серію власного фуд-тревел-шоу. Цього разу випуск присвятили їжі Львова. Весь випуск змогли вмістити в одну годину справжньої гастрономічної подорожі.

Про що новий випуск фуд-тревел-шоу

У епізоді ви побачите автентичну кухню Львова, познайомитеся з феноменальними львів'янами та отримаєте великий гід їжею цього казкового міста. Ресторатор Міша Кацурін розібрався, як львів'янам вдалося перетворити місто на справжній гастрономічний бренд. У кадрі – феноменальна галицька кухня, унікальне пиво і обід в арт-просторі. Бонусом випуску став рецепт традиційного львівського сирника від бабці Дзюні.

Головні акценти гастрономічного випуску:

• Стрітфуд та львівські круасани;
• Єврейська кухня у Львові;
• Яворівський пиріг та холодець з фаршированою рибою;
• Новий вигляд баноша з лисичками.

Враження Міші Кацуріна від міста Лева

Ресторатор поділився, що найбільше його приголомшило у місті Лева. "Львів мене приголомшив. Він не про борщ, штрудель та наливки. Він про глибину, традиції, шалену креативність, безмежну повагу до своєї історії та довічну боротьбу за цінності та ідентичність", – зазначив Міша Кацурін. На думку автора, сьогодні українцям у кожному місті треба відбудовувати мости між нашим історичним минулим та сьогоденням, і Львів тут є гарним прикладом.

Деталі випуску "Їжа Львова"

Раніше дівчина Міші Кацуріна, співачка Надя Дорофєєва показала, як її коханий просто у ліжку записував тизер для випуску "Їжа Львова". Ресторатор підсумував: "Я дуже мало знаю свою країну і попереду на мене чекає безліч дивовижних відкриттів. Це лише початок".